التسمم الغذائي

"الغذاء والدواء" تحذِّر من منتج "كيندر سربرايز" لاحتمالية تلوثه ببكتيريا السالمونيلا
حذَّرت الهيئة العامة للغذاء والدواء من تشغيلتين لمنتج شوكولاتة "كيندر سربرايز" للعلامة التجارية كيندر من إنتاج دولة بلجيكا، وذلك بسبب احتمالية تلوثهما ببكتيريا السالمونيلا. وأوضحت...

بعد سحب "بيضة كيندر" في بريطانيا.. "الغذاء والدواء": نتابع أوامر السحب والتحذيرات الصادرة عالمياً
أكدت الهيئة العامة للغذاء والدواء أنها تتابع أوامر السحب والتحذيرات الصادرة من الهيئات والمنظمات الرقابية العالمية، وذلك بعد سحب بريطانيا دفعات من شوكولاتة "كيندر سربرايز" لتسببها...
-
إصابة 57 شخصاً معظمهم من الأطفال بتسمم غذائي محتمل وجوده في بيضة "الكندر" ببريطانيا
8,9790
كشفت وكالة المعايير الغذائية البريطانية عن إصابة 57 شخصاً معظمهم من الأطفال بتسمم غذائي، وذلك بعد تفشي بكتيريا السالمونيلا المحتمل وجودها في شوكولاتة "كيندر سربرايز". وأوضحت الوكالة أن...
-
"الغذاء والدواء": القهوة قد تسبّب تسمماً غذائياً فاتبعوا هذه النصائح
12,0210
نبهت الهيئة العامة للغذاء والدواء لخطورة عدم تخزين القهوة بشكل صحيح، مؤكدة أن إهمال تخزينها بالطريقة السليمة قد يؤدي لإصابة الفرد بالتسمم الغذائي. ونصحت الهيئة بتخزين القهوة في حاوية...
-
نصائح في إعداد الأطعمة للوقاية من التسمم الغذائي (صور)
6,1410
التسمم الغذائي مرض يسببه تناول الطعام الملوث، وتعد الجراثيم المعدية، بما في ذلك البكتيريا والفيروسات والطفيليات، أو سمومها السبب الأكثر شيوعًا للإصابة به. وقد يحدث التلوث أيضًا في...
-
قد ينتج عنها تسمم غذائي.. دراسة ترصد ملوثات على بعض أنواع البيض بالمملكة
9,5461
أجرى الأستاذ المساعد في كلية الصحة العامة بجامعة الإمام عبدالرحمن بن فيصل، الدكتور سعد الدهلوي، دراسة مسحية تكشف مدى تلوث أنواع البيض المقدم في الأسواق داخل المملكة. وأوضح، خلال لقائه...
-
تسمم نحو 60 شخصاً إثر تناولهم وجبات من أحد المطاعم بـ "صبيا"
20,6522
تعرض نحو 60 شخصًا للإصابة بحالة تسمُّم غذائي، إثر تناولهم وجبات من أحد المطاعم الشهيرة بمحافظة صبيا بمنطقة جازان. وذكرت مصادر أن طوارئ مستشفى صبيا العام استقبل الحالات التي تعاني أعراض...
-
أمانة جدة تواصل حملتها بالبغدادية وتصادر وتتلف أكثر من 1450 كيلو من اللحوم
4,6380
واصلت أمانة جدة حملاتها الميدانية لرصد ومعالجة الظواهر السلبية في أحياء البغدادية من خلال جولات رقابية مكثفة استهدفت متابعة الأسواق ومكافحة الظواهر السلبية داخل الأحياء، وأسفرت الجولات...
-
لمنع حدوث تسمم غذائي.. "الغذاء والدواء" توجه 5 نصائح تضمن سلامة إعداد القهوة بالمنزل
26,9074
حذرت الهيئة العامة للغذاء والدواء من تصرفات خاطئة يتبعها البعض عند إعداد القهوة، أو تخزينها بطريقة غير صحية، ما يعرضها لتراكم الميكروبات وبالتالي حدوث تسمم غذائي. وأوصت الهيئة بخمس...
-
إغلاق مطعم بعد الاشتباه في تسببه في حالات تسمم في الدمام
14,43621
أغلقت بلدية غرب الدمام، مساء يوم أمس (الإثنين)، مطعما بعد الاشتباه في تسببه في حالات تسمم، فضلا عن ضبط مواد مجهولة المصدر. وأوضحت الأمانة أنها ضبطت، بالتعاون مع الفرق الرقابية بالهيئة...
-
بسبب جرثومة "شيغيلا".. إغلاق المدارس في محافظتين بالأردن
5,4240
علقت وزارة التربية والتعليم في الأردن الدراسة اليوم (الأحد)، في عدد من المدارس بمحافظتي جرش وعجلون في شمال البلاد بسبب انتشار جرثومة "شيغيلا". ووجهت الوزارة بالتحول إلى التعليم...
-
بعد تسمم 51 شخصاً.. "صحة حائل" وعدد من الجهات تغلق مطعماً في بقعاء
4,4220
أغلقت المديرية العامة للشؤون الصحية بمنطقة حائل، أحد المطاعم في محافظة بقعاء بعد تعرض 51 شخصاً لتسمم غذائي. وأوضحت "صحة حائل" أن إغلاق المطعم تم بمشاركة عدد من الجهات ذات العلاقة، كما...
-
تسمم 51 مواطناً بسبب وجبات من مطعم في بقعاء.. وأمير حائل يوجه بالتحقيق
15,4866
تعرض 51 مواطناً لتسمم غذائي بعد تناولهم وجبات من أحد المطاعم في محافظة بقعاء بمنطقة حائل. وتم نقل المصابين إلى المستشفى وتقديم الرعاية الصحية لهم، حيث تعافى 32 شخصا وخرجوا من المستشفى،...
-
انخفاض حالات التسمم في المملكة خلال عام 2020.. والباحة تتصدر أعداد المصابين
10,0500
انخفض عدد المصابين بالتسمم الغذائي في المملكة خلال العام الماضي 2020 بنسبة 14%، حيث بلغ عدد المصابين 431 شخصا، فيما سجلت 24 حـادثاً مدانا بالتسمم. وأوضح مصدر لـ"أخبار 24" أن منطقة...
-
إصابة 5 من أفراد عائلة واحدة بالتسمم الغذائي في تبوك
9,5791
أصيب 5 أشخاص من عائلة واحدة بالتسمم الغذائي أمس (الخميس)؛ جراء تناولهم وجبة طعام من أحد المطاعم. وأشارت مصادر لـ "أخبار 24"، إلى أن مستشفى الملك خالد بتبوك...
-
إغلاق محل للوجبات السريعة بعد الاشتباه بتسمم 12شخصًا في حائل
5,5230
أغلقت بلدية وسط مدينة حائل بمشاركة اللجنة الرباعية المعنية بفاشيات التسمم الغذائي، أحد محلات الوجبات السريعة بعد الاشتباه بتسمم غذائي لـ 12 شخصًا. وأوضحت أمانة حائل أن...
-
إغلاق مطعم بحفر الباطن عقب الاشتباه بتسمم 4 أشخاص
8,5593
أعلنت الفرق الرقابية ببلدية غرب حفر الباطن، إغلاق أحد المطاعم احترازياً عقب إصابة 4 أشخاص بحالات اشتباه تسمم غذائي. وأتلفت خلال جولاتها الميدانية مساء أمس (الجمعة) 25...
-
احذر .. هذه الأطعمة الشائعة يمكن أن تكون سامة
13,4130
يعد التفاح والمانجو والكرز واللوز والبطاطس وجوز الطيب من الأطعمة الشائع تناولها في مختلف بلدان العالم، ومن بين مكونات هذه الأغذية توجد كميات ضئيلة لمواد سامة قد تسبب الغثيان والقيء...
-
كيف تتجنب التسمم الغذائي؟.. "الغذاء والدواء" توضح (فيديو)
6,0931
نصحت هيئة الغذاء والدواء لتجنب التسمم الغذائي بعدة أمور، من أهمها غسل اليدين، وأدوات الطبخ، وأسطح تحضير الطعام بشكل متكرر، بالإضافة إلى فصل الأطعمة النيئة عن الأطعمة الجاهزة للأكل، وطهي...
-
11 طعاماً قد تسبب لك التسمم الغذائي.. بعضها لا تتوقعه ويؤدي للوفاة (صور)
26,0134
يحدث التسمم الغذائي بتناول طعام أو شراب يحتوي على ما يجعله غير صالح للاستهلاك الآدمي، سواء كان كائنات دقيقة ضارة كالبكتيريا أو الجراثيم، أو مواد كيماوية سامة، ويترتب عليه الإصابة...