الطهي

09 مارس 2023

3,606 0

غرِّد

قّدمت هيئة الصحة العامة "وقاية" مجموعة من النصائح والإرشادات للوقاية من تلوث الهواء الداخلي خلال الطهي واستخدام المنظفات المنزلية، مشددةً على تجنّب الشواء داخل المنزل. وأوصت الهيئة...

Continue Reading...

01 مارس 2023

2,358 1

غرِّد

أعلنت "نيوم" شراكتها مع مشروع "كيرز" العالمي، المختص في صناعة الأغذية الصحية المستدامة، لتطوير برنامج للتغذية المستدامة. وأوضحت "نيوم" أن المشروع يهدف إلى إلهام جيل جديد من الطهاة...

Continue Reading...

سلمان المالكي 26 فبراير 2023

9,429 5

غرِّد

جذب المطبخ السعودي وأطباقه الأنظار والذائقة من زوار سباق كأس السعودية للخيل 2023، اعتزازاً بأصالة الأكل الشعبي التقليدي وخصوصيته الفريدة، وارتباطه بمناطق المملكة، حتى أنه يعد تراثاً...

Continue Reading...

26 فبراير 2023

2,505 1

غرِّد

يستعرض عدد من الطهاة السعوديين مهاراتهم في ساحة الطهاة بكورنيش الدمام، وكورنيش القطيف، ضمن فعاليات مهرجان الكُتّاب والقُراء؛ الذي أطلقته هيئة الأدب والنشر والترجمة تحت شعار "قيمة أدبية...

Continue Reading...

23 فبراير 2023

4,371 2

غرِّد

أعلنت الخطوط الجوية السعودية، أنها حققت طفرة في نسبة توطين وظيفة" الطاهي الجوي"، إذ ارتفعت النسبة من 3 إلى 22%. وأوضحت الشركة أنه تم انضمام 35 طاهيًا سعوديًا إلى الشركة بواقع 31 من...

Continue Reading...

05 فبراير 2023

6,609 0

غرِّد

أكدت هيئة فنون الطهي، أنها ستمنح العاملين بمشروع المأكولات الشعبية بالرياض، رخصة نظامية لتعزيز تواجُدهم بالمناطق التراثية والسياحية في المدن الرئيسية، وتحديد أماكن مخصصة لتقديم...

Continue Reading...

28 يناير 2023

4,866 0

غرِّد

قدّمت الهيئة العامة للغذاء والدواء، مجموعة من النصائح والإرشادات الصحية للمستهلك قبل وأثناء تجهيز وطهي الطعام، ومنها غسل الفواكه والخضراوات جيداً. وأوصت الهيئة بالتأكد من تاريخ صلاحية...

Continue Reading...

11 يناير 2023

8,052 1

غرِّد

أطلقت هيئة فنون الطهي مبادرة وطنية، اليوم (الأربعاء)، بعنوان "روايات الأطباق الوطنية وأطباق المناطق"، والتي تسعى من خلالها إلى حصر وتصنيف الأطباق المحلية الشهيرة.  واعتمدت الهيئة...

Continue Reading...

04 ديسمبر 2022

7,635 1

غرِّد

يسعى الكثير من الناس عند الدخول إلى المطبخ لتحضير الطعام إلى الحصول على مذاق لذيذ، إلا أنهم يغفلون عن طريقة تحضير بعض الأطعمة ما يفقدها منافعها الغذائية التي يحتاج إليها الجسم. وأوضح...

Continue Reading...

11 نوفمبر 2022

6,903 1

غرِّد

أكدت دراسة علمية جديدة إمكانية إطلاق الأواني غير اللاصقة ملايين الجزيئات البلاستيكية الدقيقة ونقلها للطعام أثناء الطهي بها. وأوضح باحثون أستراليون أجروا الدراسة أن صدعاً سطحياً واحداً...

Continue Reading...

آمال علي 03 أكتوبر 2022

5,496 3

غرِّد

احتفلت جمعية الجنوب النسائية بتخريج 25 متدربة من مشروع الشيف بنسخته الثانية في منطقة عسير. وذكرت مديرة الجمعية، جواهر الزهراني، أن الجمعية وجدت عدداً من الفرص المتاحة في عسير فيما...

Continue Reading...

21 سبتمبر 2022

11,268 0

غرِّد

حذر عالم سموم روسي من مخاطر استخدام ورق الألمنيوم في طهي الطعام لاحتوائه على نسبة عالية من الألمنيوم، يمكن أن يتراكم في الكلى والغدة الدرقية والدماغ ويسبب أمراضاً مختلفة. وأكد...

Continue Reading...

01 سبتمبر 2022

4,020 0

غرِّد

نصحت مدينة الملك سعود الطبية بطهي الطعام بأربع طرق، مبينة أن الطرق الصحيحة في الطهي تساعد على اتباع نظام غذائي صحي. وقالت المدينة إن الطرق الصحيحة للطهي، تكون إما بطهي الطعام، أو شويه،...

Continue Reading...

29 أغسطس 2022

6,336 1

غرِّد

أعلن بنك التنمية الاجتماعية، اليوم (الاثنين)، إطلاق برنامج "نَفَس" لتدريب هواة الطهي من الأسر المنتجة، وتمكينهم من إدارة خطوط الإنتاج الغذائية، وتهيئتهم للاحتراف في سوق العمل. ويضمن...

Continue Reading...

09 يوليو 2022

6,465 0

غرِّد

أوصت الهيئة العامة للغذاء والدواء، بعدد من الخطوات لضمان سلامة اللحوم أثناء الطهي وبعده. وأكدت أنه من المهم مراقبة الطعام أثناء الطهي بشكل مستمر، والتأكد من استهلاك اللحوم المطبوخة...

Continue Reading...

01 يوليو 2022

3,525 0

غرِّد

أعلن الصندوق الثقافي عن تقديم دعم لـ 20 مشروعًا ثقافيًا، بمبالغ تزيد على 76 مليون ريال في 8 قطاعات. وأبان الصندوق أن القطاعات التي يشملها الدعم تتمثل في المسرح والأفلام والطهي، والفنون...

Continue Reading...

إبراهيم العامر 23 يونيو 2022

28,473 15

غرِّد

استقبل أهالي عسير فوز منطقة عسير بلقب منطقة فنون الطهي العالمية 2024 بترحاب شديد؛ كونه الحدث الأول من نوعه الذي تستضيفه منطقة خارج أوروبا. وأكد صاحب مطعم حصن أبها التراثي إبراهيم بشاشة...

Continue Reading...

13 يونيو 2022

2,067 0

غرِّد

يرعى أمير المنطقة الشرقية الأمير سعود بن نايف، (الثلاثاء) المقبل، حفل تخريج الدفعة الأولى لطلاب وطالبات الأكاديمية السعودية لفن الطهي؛ وذلك في مقر غرفة الشرقية بالدمام. وأوضحت مؤسس...

Continue Reading...