الطهي

إبراهيم العامر 23 يونيو 2022

24,852 15

غرِّد

استقبل أهالي عسير فوز منطقة عسير بلقب منطقة فنون الطهي العالمية 2024 بترحاب شديد؛ كونه الحدث الأول من نوعه الذي تستضيفه منطقة خارج أوروبا. وأكد صاحب مطعم حصن أبها التراثي إبراهيم بشاشة...

Continue Reading...

13 يونيو 2022

1,431 0

غرِّد

يرعى أمير المنطقة الشرقية الأمير سعود بن نايف، (الثلاثاء) المقبل، حفل تخريج الدفعة الأولى لطلاب وطالبات الأكاديمية السعودية لفن الطهي؛ وذلك في مقر غرفة الشرقية بالدمام. وأوضحت مؤسس...

Continue Reading...

محمود نبيل 08 مايو 2022

19,881 8

غرِّد

يرتبط ظهور العديد من أنواع البكتيريا ببعض التصرفات والعادات التي تكون بمثابة بيئة خصبة لانتشار البكتيريا وتحولها إلى مصادر تهديد لصحة الإنسان. وتظل بعض العادات التي يرتكبها الإنسان في...

Continue Reading...

07 أبريل 2022

7,290 0

غرِّد

قدمت وزارة الصحة عدة طرق صحية لطهي الطعام، داعية إلى الابتعاد عن طريقة القلي في الطهي لما تسببه من مشاكل صحية. وأوضحت الوزارة أن طرق الطهي الصحية تتمثل في السلق والشوي والبخار...

Continue Reading...

12 مارس 2022

3,987 0

غرِّد

قد يكون الطهي هو الطريق إلى قلب الأشخاص، لكنه قد يكون أيضا الطريق إلى المستشفى، إذا ما نظرنا إلى العدد الكبير من الحوادث الناجمة عن استعمال السكاكين والماء المغلي وآلات القلي...

Continue Reading...

06 فبراير 2022

2,868 0

غرِّد

أصدرت وزارة الثقافة، اليوم (الأحد)، قرارات ابتعاث للمجموعة السادسة من طلبة برنامج الابتعاث الثقافي. وشملت المجموعة المستهدفة بالقرارات 35 طالبًا وطالبة من الحاصلين على قبول مسبق، حيث...

Continue Reading...

01 يناير 2022

8,283 2

غرِّد

روى الشيف أنس الحمد، قصة قبوله بعمل بدون مقابل لتحقيق حلمه في أن يصبح طاهيًا ناجحًا. وأوضح، خلال لقائه في برنامج "ياهلا" على قناة "روتانا خليجية"، أنه كان يعمل بوظيفة اعتيادية في...

Continue Reading...

15 نوفمبر 2021

17,763 3

غرِّد

نصح "الشيف" عبدالعزيز المطوع الجميع بعدم ترك الوظيفة إلا إذا كان لديهم الإمكانيات والمهارات الكافية لأداء العمل الحر بكل إتقان. وقال المطوع خلال لقائه ببرنامج "ياهلا" على قناة "روتانا...

Continue Reading...

12 نوفمبر 2021

32,310 5

غرِّد

ذكر المواطن "عزيز المطوع" أنه ترك الوظيفة وعمل لعدة سنوات في مجال الطهي حتى حصل على لقب "شيف"، بعدما خاض عددًا من التجارب المتعددة في هذا المجال. وأوضح "المطوع"، خلال حديثه لبرنامج...

Continue Reading...

08 نوفمبر 2021

56,148 3

غرِّد

حذّر تقرير طبي حديث، من بعض المخاطر الصحية التي قد تحدث من الشخص خلال طهي اللحوم وإعدادها للطعام. وأوضح التقرير وفقاً لموقع "هيلث دايجست"، أن تلك المخاطر تتعلق بانتقال بعض الجراثيم من...

Continue Reading...

29 أكتوبر 2021

14,370 6

غرِّد

روت غفران الرميحي التي درست علم الأدوية في بريطانيا، كيف تحول حبها لصناعة الحلويات إلى مهنة، وانتقلت من المختبر إلى المطبخ، لتشبع شغفاً تولد لديها منذ الصغر.   وقالت لبرنامج...

Continue Reading...

28 سبتمبر 2021

12,354 0

غرِّد

فاز فيلم "مذاق الأحساء" بجائزة أفضل فيلم ترويجي لفنون الطهي على مستوى العالم 2021، وذلك خلال مهرجان "EATSA-ATFF” في البرتغال. وقال وزير الثقافة، الأمير بدر بن عبدالله بن فرحان،...

Continue Reading...

02 يونيو 2021

17,541 0

غرِّد

قدمت الهيئة العامة للغذاء والدواء، عدة نصائح، لضمان سلامة البيض عند استهلاكه، للوقاية من عدة أمراض من بينها "السالمونيلا". وأوضحت الهيئة أنه من الضروري عند تحضير البيض طبخ البياض...

Continue Reading...

30 يناير 2021

114,102 11

غرِّد

جددت الهيئة العامة للغذاء والدواء تحذيرها من استخدام ‏رقائق الألومنيوم "القصدير" في الطهي أو تسخين الأغذية، إذ إن ‏تعريضها لدرجات حرارة عالية قد يتسبب في تلوث...

Continue Reading...

07 ديسمبر 2020

13,269 2

غرِّد

تمثل المطابخ جزءا مهما في المنزل، وتستهلك عملية الطهي نسبة لا يستهان بها من الكهرباء، وفي بريطانيا قدرت هذه النسبة بنحو 13.8 ٪ من الطلب على الكهرباء في المنازل. وهناك العديد من الطرق...

Continue Reading...

29 نوفمبر 2020

24,606 11

غرِّد

كشفت دراسة طبية حديثة، أن استخدام الحطب لطهي الطعام، من شأنه أن يعرض الإنسان لاضطرابات صحية. وأجريت الدراسة على 23 شخصًا، يطهو بعضهم طعامه على موقد من الغاز، وآخرون يطهون طعامهم على...

Continue Reading...

01 نوفمبر 2020

2,226 0

غرِّد

أعلنت هيئة فنون الطهي عن الانتهاء من تصميم إستراتيجيتها في إطار الخطة الوطنية للثقافة التي ستقوم الهيئة على ضوئها بتنفيذ مشروع تطوير قطاع الطهي في المملكة، تحت إشراف مجلس إدارتها برئاسة...

Continue Reading...

09 سبتمبر 2020

30,918 7

غرِّد

روى شاب سعودي كيف نجح في تحقيق حلمه بتعلم فنون الطهي ليصبح طاهياً محترفاً، حتى وصل لأن يكون الطاهي الخاص بالمنتخبات السعودية بمختلف الأعمار السنية. وقال الشاب محمد هزازي وفقاً لـ...

Continue Reading...