اللحوم

23 يناير 2021

16,716 0

غرِّد

أكد أطباء أهمية انتباه الشخص إلى مقدار ما يتناوله من اللحوم الحمراء، بسبب ما يمكن أن تسببه من أثر سيئ على المدى الطويل على صحة الإنسان. وقال عميد كلية العلوم بالجامعة الكندية، الباحث...

Continue Reading...

18 يناير 2021

28,887 0

غرِّد

حددت وزارة الزراعة الأمريكية ودراسة حديثة الأطعمة التي لا يجب غسلها قبل طهوها أو استخدامها في إعداد الطعام، مرجعة ذلك إلى أن عملية الغسل قد تؤدي لانتشار البكتريا الموجودة بها لأطعمة...

Continue Reading...

11 يناير 2021

42,819 1

غرِّد

وضع عدد من اختصاصيي التغذية العلاجية، قائمة بأطعمة ‏ومشروبات يجب الحذر منها لضمان صحة القلب، ومنع حدوث ‏نوبات قلبية في المستقبل، وتشمل هذه القائمة وفقًا لـ" سي إن إن"...

Continue Reading...

09 يناير 2021

4,983 0

غرِّد

على الرغم من الفوائد المتعددة للنظام الغذائي النباتي للبالغين واعتباره النظام الأمثل للحياة الصحية من Vegetarian Diet قبل الكثيرين، فإن الجدل لا يزال محتدماً حول ملاءمته للأطفال، وإلى...

Continue Reading...

20 ديسمبر 2020

11,028 1

غرِّد

قُدم السبت للمرة الأولى في أحد مطاعم سنغافورة لحم دجاج اصطناعي أُنتِجَ مخبرياً، فيما يعتبر محطة تاريخية لمصنّعيه الذين يأملون أن يخففوا أثر استهلاك اللحوم على بيئة العالم. وكانت شركة...

Continue Reading...

09 ديسمبر 2020

14,616 0

غرِّد

جددت دراسة علمية أمريكية، التأكيد على خطر تناول اللحوم الحمراء بشكل مكثف على صحة الإنسان. وأوضحت الدراسة وفقا لصحيفة "بي إم جيه" الطبية، أهمية تنويع النظام الغذائي، وتناول كميات من...

Continue Reading...

07 ديسمبر 2020

43,161 8

غرِّد

قالت الصين، إن فيروس "كورونا" المستجد، جرى تصديره إليها عبر أغذية مجمدة وردت إلى سوق ووهان من عدة دول حول العالم. وذكرت صحيفة "غلوبال تايمز" الصينية أنه ثبت وجود الفيروس التاجي في...

Continue Reading...

08 نوفمبر 2020

23,694 0

غرِّد

وجهت مدينة الملك سعود الطبية، نصائح بتناول بعض الأغذية التي تساعد جسم الإنسان على الوقاية من فقر الدم "الأنيميا" وهو أحد الأمراض التي تصيب الدم. وأكدت المدينة من خلال منشور توعوي، على...

Continue Reading...

03 نوفمبر 2020

52,194 7

غرِّد

أوضح استشاري وأستاذ أمراض القلب وقسطرة الشرايين الدكتور خالد النمر، أقل أنواع اللحوم التي تحتوي على الكولسترول الضار.    وقال الدكتور النمر إن اللحوم التي تحتوي على...

Continue Reading...

27 أكتوبر 2020

16,842 8

غرِّد

أكد ممثل المملكة في المنظمة الدولية للإبل، الأمير عبدالرحمن بن خالد بن مساعد، أنه يجري إعداد دراسة استراتيجية لمصنع "لحوم الإبل وجلودها"، بالتقنيات الحديثة، وتأسيس شركة استثمارية لتنفيذ...

Continue Reading...

19 أكتوبر 2020

513,768 11

غرِّد

وجهت مدينة الملك سعود الطبية، عدّة نصائح تساعد في الوقاية من أمراض الضغط والقلب والشرايين. وأكدت المدينة من خلال منشور توعوي، ضرورة التقليل من استخدام ملح الطعام والأغذية المحفوظة...

Continue Reading...

06 أكتوبر 2020

26,454 1

غرِّد

كثفت وكالة البلديات بأمانة العاصمة المقدسة، ممثلة في بلدية المسفلة والعزيزية الحملات على الباعة الجائلين، ما أسفر عن رصد بعض المخالفات واتخاذ الإجراءات اللازمة بحق أصحابها. وأسفرت...

Continue Reading...

03 أكتوبر 2020

91,776 3

غرِّد

قالت خبيرة تغذية روسية تدعى الدكتورة أولغا كورابليوفا، إن الشخص عندما ينتقل من نظام غذائي يحتوي على اللحوم إلى نظام غذائي نباتي فإن جسده يتعرض لعدة مشكلات، داعيةً كل من يرغب بالتحول إلى...

Continue Reading...

11 سبتمبر 2020

4,272 0

غرِّد

نفذَّت بلدية الشرائع الفرعية التابعة لأمانة العاصمة المقدسة جولات تفتيشية على المُنشآت الغذائية، وذلك ضمن جهودها لإحكام الرقابة الصحية على المنشآت الغذائية، والتأكد من جودة...

Continue Reading...

11 أغسطس 2020

37,950 25

غرِّد

ضبطت الجهات المعنية قيام شركة مختصة بالتغذية بتقديم لحوم منتهية الصلاحية بكميات كبيرة للمرضى المنومين، في مستشفى الرس بمنطقة القصيم.   وأشارت مصادر وفقاً لـ "الوطن"، إلى أن...

Continue Reading...

02 أغسطس 2020

19,332 0

غرِّد

قالت الهيئة العامة للغذاء والدواء إن اللحوم المأخوذة من الذبيحة تختلف المدة الزمنية لحفظ كل منها عن الأخرى، كما أن هناك فرقا في المدة بين حفظها في الثلاجة أو الفريزر. وأوضحت أن اللحوم...

Continue Reading...

02 أغسطس 2020

1,686,744 7

غرِّد

قدمت الهيئة العامة للغذاء والدواء عدة نصائح للمستهلكين حول المدة الزمنية المناسبة لاستهلاك وحفظ اللحوم المطبوخة. وأوضحت الهيئة في رسائل توعوية، أنه يجب استهلاك اللحوم المطبوخة خلال...

Continue Reading...

01 أغسطس 2020

19,419 0

غرِّد

أوضحت الهيئة العامة للغذاء والدواء أن حفظ اللحوم بالتجميد يوقف نمو الميكروبات التي قد تكون وصلت إليها من خلال عمليات الذبح والسلخ والتقطيع والتداول، لكن هذه الميكروبات سرعان ما تنشط...

Continue Reading...

31 يوليو 2020

1,500,063 12

غرِّد

كشف الباحث أحمد الوشمي كيف كان أهل الجزيرة العربية قديماً يخزنون لحوم أضاحي العيد بعد ذبحها، قبل انتشار الثلاجات، والطريقة التي كانوا يحافظون بها على اللحم من التعفن. وقال الوشمي إن...

Continue Reading...

21 يوليو 2020

20,985 9

غرِّد

تعتزم سلسلة مطاعم الوجبات السريعة الأمريكية "كنتاكي" العمل على إنتاج قطع من الدجاج بتقنية الطباعة ثلاثية الأبعاد، وذلك بالتعاون مع شركة روسية متخصصة في هذا المجال. وقالت صحيفة "ذا صن"...

Continue Reading...