الملح

"الصحة العالمية": المملكة الأولى عربيًا وإقليميًا في الحد من استهلاك الملح
أكدت الهيئة العامة للغذاء والدواء أن المملكة دخلت ضمن قائمة الدول الأعلى عالميًا في الحد من استهلاك الملح، والأولى عربياً وإقليمياً في سنّ التشريعات والإجراءات للحد من الاستهلاك المفرط...

هذه معاني بعض المصطلحات على البطاقات الغذائية للمنتجات
قدمت الهيئة العامة للغذاء والدواء، تعريفات لمجموعة من المصطلحات والادعاءات التغذوية التي تحملها البطاقات الغذائية للمنتجات. وأوضحت الهيئة أن "خالياً من السكر" تعني أن المنتج يحتوي على...
-
القصب "مدينة الملح".. حكاية 3 قرون من استخراج "الذهب الأبيض"
7,0952
رغم أنها تتمتع بوفرة المحاصيل الزراعية، فإن بلدة القصب وسط السعودية ارتبطت ارتباطاً وثيقاً بإنتاج "ملح الطعام" بدرجات جودة عالية، واكتسبت شهرة واسعة في تصديره إلى أنحاء البلاد كافة، إذ...
-
"الغذاء والدواء" توضح نسب الملح في أبرز الأطعمة والمنتجات الغذائية
6,4350
أوضحت الهيئة العامة للغذاء والدواء، أن نسب الملح تتفاوت في المنتجات الغذائية بين مرتفعة ومتوسطة ومنخفضة، لذا يجب معرفة نسب الملح في أبرز الأطعمة. وبيّنت الهيئة، أن قائمة المنتجات عالية...
-
وزير التجارة يفتتح موسم "ملح القصب" الأول من نوعه في المملكة
3,9150
افتتح وزير التجارة الدكتور ماجد القصبي، اليوم (الخميس)، موسمَ ملح القصب، الذي يعـدُّ الأول من نوعه في المملكة بالمجال الصناعي، ويستمر حتى 11 مارس الحالي. وسيتضمَّن الموسم الذي يقام...
-
انطلاق موسم "ملح القصب 2023" في القرية التراثية بالرياض
4,4850
ينطلق اليوم (الخميس) موسم ملح القصب "الذهب الأبيض" لعام 2023م في القرية التراثية بمنطقة الرياض، وذلك بمشاركة فاعلة من الأهالي لتوفير تجربة نوعية تساهم في تطوير الصناعة الوطنية. وأوضحت...
-
"الغذاء والدواء" توضح المسميات المختلفة للملح وتحذر من هذه الأغذية
12,8431
حددت الهيئة العامة للغذاء والدواء، المسميات المختلفة للملح والتي تُضاف للمنتجات الغذائية، موصيةً بتجنب الأطعمة الفقيرة بالعناصر الغذائية. وأوضحت الهيئة، أن للملح عدة مسميات تُكتب على...
-
دراسة: تناول الملح بكثرة يتسبب بفقدان الذاكرة وأمراض القلب
2,6670
كشفت دراسة صينية حديثة أن الإكثار من تناول الملح يصيب كبار السن بالتدهور المعرفي في صورة انخفاض تدريجي في الذاكرة والانتباه والقدرة على حل المشكلات، كما يتسبب كذلك في أمراض القلب...
-
5 أنواع من الأطعمة تسبب حصوات الكلى
11,9820
حدد أطباء 5 أنواع من الأطعمة يمكنها أن تكون سببا في حصوات الكلى التي تتكون من اتحاد عناصر مثل الكالسيوم والأوكسالات أوالفوسفور، وكذلك من اليوريك. وأوضح الأطباء أنه من المهم...
-
"سعود الطبية": 7 مصادر لكلوريد الصوديوم في الأطعمة وهذه أهميته للجسم
2,7990
حدّدت مدينة الملك سعود الطبية، مجموعة من المصادر الطبيعية لكلوريد الصوديوم (الملح)، محذرةً من زيادته التي تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، ما يزيد من خطر التعرض إلى السكتات الدماغية...
-
لأنها غنية بالملح.. "الغذاء والدواء" تنصح بالتقليل من تناول تلك الأغذية
26,9313
أكدت الهيئة العامة للغذاء والدواء، أن الاختيارات الغذائية تُحدد معدل الاستهلاك للملح يومياً، لذا يجب التقليل من بعض الأطعمة الغنية بالملح في النظام الغذائي. وأوضحت الهيئة، أن وجود بعض...
-
"الغذاء والدواء" تحذر من الاستهلاك المفرط للملح وتوضح أضراره
5,1870
حذرت الهيئة العامة للغذاء والدواء من الاستهلاك المفرط للملح ، لكونه يتسبب في آثار صحية سلبية؛ مثل الإصابة بجلطة دماغية، وارتفاع ضغط الدم، وأمراض القلب. وأضافت أن متوسط حالات ارتفاع ضغط...
-
شارك بها 500 ألف شخص.. دراسة تكشف تأثير اختفاء الملح من الطعام على الصحة
4,1700
أظهرت دراسة حديثة نشرتها دورية القلب الأوروبية، أن الأشخاص الذين يضيفون المزيد من الملح إلى طعامهم على المائدة يكونون أكثر عرضة للوفاة المبكرة بنسبة 28%. وخَلَصَ الباحثون إلى هذه...
-
دراسة: هذا العنصر المهم على مائدة الطعام قد يتسبب في إفساد النوم
5,4150
توصلت دراسة إلى نتيجة تتعلق بإمكانية تسبب الملح في إعاقة النوم لدى فئة كبيرة من الناس. وأوضحت الدراسة وفقاً لمجلة "وومنز وورلد" الأمريكية، أن الكميات الكبيرة من الصوديوم تعطل إيقاع...
-
دراسة أمريكية: تقليل الملح في الطعام يحسّن من أعراض قصور القلب
5,5020
كشفت دراسة أجراها باحثون في الكلية الأمريكية لأمراض القلب أن التقليل من تناول ملح الصوديوم في الوجبات اليومية يساعد في تقليل أعراض الإصابة بقصور القلب مثل التورم والتعب والسعال. ولفتت...
-
أسوأ ثماني عادات غذائية تهدد مرضى ارتفاع ضغط الدم
6,3810
هناك عدد من العوامل التي يمكن أن تزيد من فرص الإصابة بضغط الدم المرتفع. وفقًا للمركز الأميركي لمكافحة الأمراض والوقاية منها CDC، من المحتمل ألا يلاحظ أي شخص يعاني من ارتفاع في ضغط الدم،...
-
هذه الأشياء تزيل السموم من الرئتين.. هل جربتها؟
28,0830
يعد تلوث البيئة والعادات السيئة، من أبرز الأسباب المسببة لمشاكل الرئة، في الوقت الذي يعاني فيه أكثر من 65 مليون شخص حول العالم مرضاً رئوياً مزمناً. ورغم أن الرئتين، تتمتعان بقدرة سحرية...
-
منها ما قد يتسبب في العمى.. هذه الأطعمة تؤثر سلباً على عينيك احذر منها (صور)
46,4554
يعاني حوالي 250 مليون شخص حول العالم من فقدان خفيف إلى خطير للرؤية، وقد لا يعرف البعض أن صحة العينين تتأثر وترتبط بشدة وبشكل مباشر بالحالات الصحية المتعلقة بالقلب أو الأوعية...
-
"الغذاء والدواء" تطلق مبادرة "الالتزام الطوعي" لرفع قيمة المنتجات الغذائية
3,3840
أطلقت الهيئة العامة للغذاء والدواء مبادرة "الالتزام الطوعي" لتحسين القيمة التغذوية لمنتجات شركات الأغذية والمشروبات في الأسواق المحلية، بهدف توفير الخيارات الصحية للمستهلك، بإعادة...
-
هل هناك علاقة بين تناول الطعام والقلق؟.. "فهد الطبية" توضح
10,7316
أكدت مدينة الملك فهد الطبية، أن هناك علاقة بين تناول الأشخاص بعض الأطعمة والمشروبات، وبين زيادة أو انخفاض مستويات القلق والتوتر لديهم. وأوضحت المدينة، أن الملح يُساهم بارتفاع ضغط الـدم...