الجبن

15 ديسمبر 2021

4,401 0

غرِّد

مفاجأة من العيار الثقيل كشفتها خبيرة تغذية قبل أيام عن منتج لا تخطر على بالك فوائده المدهشة على الصحة. فقد أعلنت أولغا كورابليفا أن منتجاً واحداً يؤدي تناوله كل يوم إلى تحسن حالة...

Continue Reading...

15 أكتوبر 2021

14,211 0

غرِّد

تمثّل الأجبان عنصراً أساسياً في وجبات الإفطار والعشاء حول العالم، فضلاً عن استخدامها في بعض المطابخ العالمية لصنع المعجنات والفطائر والمخبوزات، حيث تنتج فرنسا وحدها أكثر من 370 نوعاً من...

Continue Reading...

01 أكتوبر 2021

2,835 0

غرِّد

رصدت أمانة محافظة الطائف، ممثلةً في الإدارة العامة لصحة البيئة، بوكالة الخدمات والبلديات الفرعية، العديد من التجاوزات الصحية والضارة بصحة المُستهلك، من خلال حملة ميدانية قامت بها...

Continue Reading...

02 سبتمبر 2021

9,066 2

غرِّد

تعد ساعات اليوم الدراسي من الساعات التي يجب أن يتناول فيها الأطفال وجبة واحدة على الأقل، وهذه الوجبة يجب أن تكون خفيفة وغير مليئة بالسعرات الحرارية أو السكريات، وتحتوي على الفيتامينات...

Continue Reading...

13 يونيو 2021

8,634 2

غرِّد

يرتبط حدوث مرض ألزهايمر ارتباطا مباشرا بالتغذية ونوعية المواد الغذائية التي يتناولها الأشخاص، لهذا يجب إيلاء اهتمام خاص بما يتم تناوله، لأن صحتك وصحة دماغك تعتمد على...

Continue Reading...

20 أكتوبر 2020

13,428 0

غرِّد

خصصت منظمة الصحة العالمية، 20 أكتوبر من كل عام، للتوعية ضد مرض هشاشة العظام، الذي يصيب امرأة بين كل 3 نساء، ورجلًا من كل 5 رجال. ورغم كون الوراثة من العوامل الرئيسية للإصابة، إلا أن...

Continue Reading...

14 يوليو 2020

9,009 7

غرِّد

تمكّن مراهق يسكن في جمهورية تتارستان التابعة للفيدراليات الروسية من افتتاح مصنع خاص به لإنتاج الجبن، حيث حقق ربحاً أكثر من دخل والدته التي تعمل في مجال المحاسبة. وافتتح دانيار غوماروف...

Continue Reading...

29 يونيو 2020

7,248 1

غرِّد

بدأ دانييل باربر في صنع الجبنة بمزرعته في إنجلترا، عام 1833. وبعد مرور حوالي 200 عام، لا تزال أعمال باربر العائلية قوية، فهو يعد أقدم صانع جبنة التشيدر في العالم. ويقول جايلز باربر،...

Continue Reading...

07 ديسمبر 2019

5,502 1

غرِّد

أظهرت دراسة حديثة أن الأشخاص الذين يشربون الكثير من الحليب ويأكلون الجبن واللبن (الزبادي) لن يعيشوا أطول من غيرهم بالضرورة. فحص الباحثون بيانات عن استهلاك منتجات الألبان لأكثر من 168...

Continue Reading...

18 أغسطس 2019

36,732 0

غرِّد

أعلن خبراء التغذية، أن جبنة الموزاريلا تعد أفضل طعام للوقاية من ارتفاع ضغط الدم. يلاحظ الخبراء أن منتجات الألبان غنية بالكالسيوم، ولكن الكثير منها غني بالدهون، وبعض الأجبان تحتوي على...

Continue Reading...

21 يوليو 2018

9,546 4

غرِّد

كشفت دراسة حديثة أجريت في جامعة «تكساس الأمريكية» أن تناول الألبان كاملة الدسم كالحليب والزبادي والجبنة والزبدة، يقي من أمراض القلب والجلطات. وأكدت مارسيا أوتو رئيسة فريق...

Continue Reading...

04 ديسمبر 2017

5,682 0

غرِّد

قد يكون أكل الجبن مغرياً جداً للكثيرين، لكن ينظر إليه من ناحية أخرى بأنه سيئ للغاية إذا ما جاء بكثرة، بسبب ارتفاع الدهنيات فيه والأملاح. رغم ذلك فإن الجبن مفيد جداً للأسنان، حيث يحتوي...

Continue Reading...

15 أكتوبر 2016

18,807 1

غرِّد

من كان يتصور أن يعرض عليه راتب 25 ألف يورو في العام ليقوم بشمّ الأشياء فقط! حتى أن هذه المرأة التي تلقت هذا العرض ربما لم تتخيل ذلك قط. إذ قدر مديرو السيدة ديان كوكس مهارتها في الشم...

Continue Reading...

26 سبتمبر 2016

9,378 1

غرِّد

تبارى صناع الجبن في سويسرا، على الفوز بجوائز تلك الصناعة، حيث اجتمع نحو 150 حكما من جميع أنحاء العالم، لاختبار 777 نوعا من الجبن، قدمها 350 صانعا. واختبر الحكام الطعم والقوام، وفق...

Continue Reading...

10 أبريل 2016

87,804 9

غرِّد

أوضحت الهيئة العامة للغذاء والدواء أن منتجات الأجبان المتوفرة بالأسواق، هي من مستحضرات الجبن، أي التي لا تحتوي على جبن طبيعي. وأبانت الهيئة عبر حسابها على موقع التواصل الاجتماعي...

Continue Reading...

22 ديسمبر 2015

9,867 0

غرِّد

نشرت "التليجراف" تقريراً أوضحت من خلاله أن محطة فرنسية للطاقة تقع في جبال الألب نجحت في توليد كهرباء كافية لتشغيل وإنارة بلدة يسكن بها 1500 شخص. وأفاد المسؤول بشركة "فالبيو" "فرانسوا...

Continue Reading...