أفضل 6 طرق لطهي السمك للاستفادة من عناصره الغذائية (صور)

29/10/2020
6 21,252 4

أكد خبراء تغذية على أن السمك يعد من أكثر الأطعمة الغنية بالفوائد الغذائية المفيدة للجسم، مثل البروتينات وأحماض أوميغا 3 وفيتامين دي والكالسيوم والفسفور والحديد والبوتاسيوم والزنك والماغنيسيوم وغيرها.

ونصح الخبراء وفقاً لموقع "بولد سكاي"، بتناول السمك مرتين على الأقل أسبوعياً وخاصة الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين والتونة والماكريل.

وأشاروا إلى أنه من المهم أيضاً الاهتمام بطريقة طهي السمك، فبعض طرق الطهي تفقد الأسماك قيمتها الغذائية، محددين 6 طرق هي الأفضل لطهي الأسماك للاستفادة من كافة عناصرها الغذائية: