أكثر فائدة وأعلى تركيزًا في فيتاميناتها.. "اختصاصي" يدعو لتناول البذور المستنبتة والبراعم

20,193 البذور المستنبتة والبراعم 2 البذور المستنبتة والبراعم

البذور المستنبتة والبراعم أكد الباحث في علوم المسرطنات، الدكتور فهد الخضيري، أن ‏البذور المستنبتة والبراعم تعتبر من أفضل الوجبات صحياً، ‏داعيًا إلى الحرص على تناولها وعدم الاستماع للشائعات التي ‏يطلقها البعض.‏

وقال الخضيري إن البذور المستنبتة والبراعم أكثر فائدة وأعلى تركيزًا في فيتاميناتها وإنزيماتها ‏وأقوى أثراً؛ لأنها تبدأ بإطلاق إنزيمات خاصة استعداداً للنمو.‏

وأوضح أن طريقة التحضير، تتم عن طريق نقع البذور بالماء ‏لمدة يوم أو يومين ثم تناولها، إذ إنها تعطي قيمة غذائية ‏مضاعفة.